我的花園沒有花

是，我真的沒有第一名的命！

公佈後，抓著敏和vicki一直叫，我想要第一名，這樣就可以去日本了，而且還是一人中獎兩人同行啊……

第一名和第二名的獎品差很多，「特別套餐招待券」這會是什麼呢？完全沒有概念！！

一直想到每回拿到AT的飲品或是蛋糕招待券上，都會出現一排字…

『來店消費滿低銷120元，即招待120元飲品（蛋糕）壹份』

該不會也是要消費滿多少才能使用的抵銷券吧？！

還有會不會只是一人份套餐？那…感覺好單薄唷…

唉。還是想要第一名，實在多了！

算了，在截稿前的一個小時才開始寫的，最後十分鐘才上傳成功，嗯，就效益來說，也算不錯了。哈～

貼一下，我寫的……還沒有成品出來，等成品，不，等酪梨比較便宜時，再來弄！

複製南島難忘的香醇—酪梨巧克力蛋糕

南島餐廳吧檯前，和好友仔細盯著老闆娘握著長刀的手，熟稔地沿酪梨表面畫了一圈，稍轉動一下，那沉穩卻又帶點不安份的黃綠果肉便呈現在眼前，跟老闆娘要了那顆酪梨種子，她有些不解但也沒多問遞給我，繼續挖果肉的動作，果汁機攪打聲恰巧落在甘美朗的鼓點上，鼓鑼聲似乎明瞭我們的心急，樂聲逐漸變強、節奏也越來越急促……直到老闆娘按下停止鈕，才鬆了口氣。

老闆娘在透明果汁杯的杯身內側，小心地以苦甜巧克力醬，畫上一道又一道黑色的縱線，緊接將不見熟黃的青綠色濃稠液體從杯中央倒進，動作相當緩慢，就怕一不小心弄暈了那一道道的黑，插上吸管，新鮮的巧克力酪梨汁送到我們面前。

用力吸一口，是濃郁又醇厚的酪梨汁，拌了下，再吸一口，是遇上巧克力醬的酪梨汁，香香甜甜的巧克力是甘美朗缺不得的鑼聲，鼓鑼合鳴的滋味教人驚喜，也讓人迷戀，更是念念不忘。

初秋，東部酪梨的熟成香氣非常迷人，不住把綠色果肉壓成綿滑細緻泥狀，她是巧克力蛋糕主角。

小小的更改了巧克力蛋糕的配方，以葵花油代替了奶油，也不再依賴蛋的支撐，而是多了四分之一茶匙的膨脹劑和蘋果醋，讓蛋糕體變得更輕盈軟滑，並捨去白砂糖，用以轉化糖漿來保持蛋糕體的濕潤度，再將酪梨果泥拌入，用獨特果香風味增加巧克力蛋糕的豐富性，就算讓人著迷的青綠色澤已不復見，但撲鼻香氣仍不斷訴說著她不曾離開。

核桃稍敲碎，低溫烤出香氣，再與楓糖漿微煮，加一點點的小荳蔻粉，巧妙地讓香甜堅果味多了份醇厚，在酪梨巧克力蛋糕上恣意地撒上楓糖核桃，為蛋糕增加口感。

一口咬下，堅果味便釋放出來，混著酪梨果香和巧克力的濃醇，為涼秋帶來滿足的溫暖。

再利用酪梨汁和巧克力醬，在點心盤上畫出黑與綠、細與粗的交錯線條，營造南國巧克力酪梨汁的熱情，盛上點綴著核桃的酪梨巧克力蛋糕，遞到為生病母親祈福而茹素的好友面前。

笑說，午茶聚會，妳再也無需只能獨飲茶水，看我大唁蛋糕。又說，和妳一樣，我也不時想著念著那夏季的南國之旅。

嚐了一口酪梨巧克力蛋糕，味蕾帶來教人驚喜的異國情調，再度回到一起喀蛋糕的小確幸時光。