我的花園沒有花

我真的不認為我有熬夜！

最近重讀吉本芭娜娜的睡眠三部曲：《白河夜船》、《夜與夜的旅人》、《一種體驗》。

吉本高中階段因為不適應，而經常嗜睡。她說：

我覺得在睡夢中一切可以重來這點很棒！因為可以朝向心靈深處展開探索之旅。每當我真的很煩惱很煩惱，有問題卡在心中無法解決的時候，只要在臨睡前，認真地問自己「該怎麼做呢？」早上醒來的時候，一定可以獲得解答，有時候答案出現在夢裡，有時候則是在話語中浮現。

非常同意她的說法。 

儘管常常一晚沒睡，基本上我睡早上的，偶爾也是能撐到隔天，超過36小時才睡～能如此，也得在完全沒睡意下才能做到，通常，我是想睡就會去睡的！因為如同吉本芭娜娜認為的「睡眠有再生的力量」，每遇到卡住的困擾時，不知道為何都能在夢中獲得解決，尤其那種迫在眉梢的大問題～

其實，我睡很多的！只是在大家想不到的時間睡…

【鹽焗豬肉】

挑了豬後腿肉做鹽焗，烤一烤，切片後捲著蔥段一起吃，開心～有鹹豬肉fu，會跟娜潔拉一樣，開冰箱偷吃！

你也可以切片後，再下鍋煎得恰恰，也很不錯～

材料：豬後腿肉450克、海鹽2小匙、義大利綜合香草1大匙、青蔥2支

其他：鹽半包、蛋白2顆

1. 豬後腿肉用肉插插洞，好入味。烤箱以200度預熱。

2. 香草和海鹽混合。

3. 將香草鹽均勻抹在豬肉上，兩面都要抹。這邊的鹽才是影響豬肉鹹味的，鹽焗的鹽巴，影響不大。

4. 半包的鹽巴加蛋白攪拌均勻。千萬不要碰到水。

5. 把鹽巴均勻塗抹在豬肉上，上下左右前後都要包覆住！厚度也要一致。放入烤箱烤20分鐘。

6. 來了，最令人開心的一刻！敲開鹽巴，有種破壞的快感～再把豬肉拿出來，用刷子刷掉表面多餘的鹽。

7. 稍放涼後，再來切薄片。再切幾段青蔥一起搭著。

8. 上桌。放涼吃，比較好吃～