今年。見了好幾位許久許久不見的朋友。
於是,扮起文青,參加了好幾場超棒活動。
車了幾個暖暖包後,想到『女紅』一詞,想到了她,認識她是在小三那年,珠算課上。
後座的一位小六姐姐非常喜歡看古裝劇,可,要來上課,沒辦法看到,便和同學約,她上珠算課時,由對方寫下劇情,對方補習時,即由她寫。
為錯開時間,她才會跟我同班。我還在撥著六級的加減,她已經在練習三級的應用問題,就是那個「乘乘除乘乘除乘乘除除」,為解答只好硬背,意思是第一題是乘法,第二題也是乘,以此類推,印象中那是關於本金、利率,及本利和的計算。嗯,要一個小四生弄懂,真的很難,只好硬背,當然其中還有要先以1去減或加。
對了…三級以上更要翻傳票。然後有了綠色傳票夾這種發明,我有用到。
回來。
那個姐姐,都會準備一本直行作業簿,用橫式抄寫,寫下那天播出的劇情。有故事大綱外,還有動作、主角間的對白,特別是對話……她怎麼都能記得!
認真說來,她的抄寫本可以說是我閱讀的第一本劇本!
『女紅』這詞就是在她的本子上看到的。當時,我把她唸成了「ㄏㄨㄥˊ」,姐姐才提醒我,那要唸「ㄍㄨㄥ」,是指手工藝。當時她是有強調是女性,但我想都已經要2018了,性別和血緣真的不重要。
記得,姐姐頭髮非常非常長,升上國一後只能剪掉。那個暑假,不時有人在問,她頭髮剪了嗎?(哈,大家都在等)
後來,聽說她傷心了好久。不知道她現在如何?
要重申,我學的是『珠算』,要撥珠子那種,後來考段位的心算,也是要動手指空撥那種……是,最就是那個最古老的方式,不是後來改良,需要背口訣那種。
對了,我還曾經代表過珠算老師任教的國小,去參加全國珠算大賽,很神奇的經驗,幸好當時檢舉頂替這種事鮮少發生。
現在還有人在學珠算嗎?
好久沒關心這議題了…
喘口氣完畢,來回去繼續未完的小說和劇本。
【怪味雞】
秋老虎來,天氣瞬間變熱,胃口也變差了……想到香麻的怪味醬,於是拌著雞肉和高麗菜一起吃,不但是好吃開胃菜,更是下飯。
雞里肌4條
高麗菜 120克
小黃瓜1條
怪味醬
醬油 3大匙
白醋 1/2大匙
椒麻醬 1大匙
細糖 1/2大匙
香油 2大匙
芝麻醬 2大匙
白芝麻 1/2大匙
1. 備一鍋滾水,水滾後轉中火,放入雞里肌煮再次滾,即關火、蓋上蓋燜10分鐘。
2. 撈出里肌肉,放進冰水中降溫。降溫後,再撕成小塊。
3. 高麗菜切去硬梗。
4. 先泡在冰水中以恢復鮮脆。
5. 接著捲成小卷,切細絲,並擺上盤。
6. 小黃瓜刨成絲後,則擺上高麗菜上。
7. 接著把撕成小塊的肌肉擺上。
8. 將怪味醬全放入小碗中,拌勻。
9. 食用前,再把怪味醬淋在雞肉上,即可。