我的花園沒有花

 

這症頭並不會因為妳勇敢地站出去之後，就能克服。

 

企圖去突破自己性格中弱點，但終究那不是妳～

勉強看起來更像逞強，完全無法讓人信服，不能站出去就算了吧…

 

會議上，我想到了高中時代…

我們不只有超級先進的美食街概念的餐廳，印象中有五六家廠商進入，整個舊禮堂都是餐桌椅，有自助餐、麵攤，還有類便利商店，高二那年我都是買他們的麵包和牛奶，帶著去電腦教室練打字，高三開始跟巧婉合吃一個便當，是自助餐，便當盒還是自己帶去的，需自備筷子和湯匙，當時沒想那麼多，只知道學校規定，不能用一次性餐盒、免洗筷及湯匙，這種無形地環保意識原來當時已經在給我們了，然後……我開始自己帶小馬克杯去學校，泡咖啡，不小心造成風潮，咖啡外，還出現好力克、阿華田，馬克杯一個比一個大，便當盒一個比一個可愛～

 

高三下學期，我實在不記得自己的打掃工作是什麼了，卻記得阿德的，天天跟他去倒垃圾，由於不能使用垃圾袋，只能由兩個人扛著垃圾桶去垃圾場，但為什麼只安排阿德一個人負責倒垃圾呢？不記得了……而且到了垃圾場還要做垃圾分類，然後洗垃圾桶。

為了不要浪費時間在垃圾場做分類，阿德找我去跟類便利商店的阿伯要了幾個紙箱，請大家把可以回收的東西分類放好，這樣比較方便搬；而廚餘，我們有廚餘桶，但是…太臭了，所以要求同學把廚餘拿到餐廳倒。

還好阿德人緣好，大家都滿配合的。

其實垃圾場有廚餘槽，印象中有很多個，經過發酵後就是非常厲害的堆肥…那些堆肥就成了我們每學期任何實作課程用的肥料。

 

怪了，我還是想不起來，我的打掃工作是什麼…

 

嗯，早在二十多年前，我們都這麼做了，怎麼現在要求學校也稍稍落實一下，垃圾減量、分類好，一堆老師、家長反對，還有高中校長投書抗議衛生紙丟馬桶一事，為什麼越活越回不去、想不開呢…

連大學時，校方為推廣不要使用免洗餐盒等等，跟學校附近商家協調，自備餐盒就減5塊錢，大概是高中養成的保鮮盒收集癖，我樂得天天帶不同保鮮盒去裝餐，還幫林雅文老師和整個研究室人帶，更甘心地餐餐幫大家洗餐盒。

 

有些事，從小養成，就會習慣，根本不認為「我是在做環保！」

（想到慈濟那個壞鄰居，總把「我是在做功德！」掛在嘴邊。）

基本上，我不太使用一次性的東西，手搖杯也不常買，更是看到冰箱的塑膠外袋是會抓狂的那種人…

習慣養成後，再疊上環保意識後，其實就不會因為眼前的方便而選擇犧牲未來～

 

【起司蛋義麵】

把台酒新推出的「白酒帕式達」泡麵拿來變化一下。

既然是白醬當然一定要起司相遇，所以我加了不少…非常適合在陰雨的天氣享用！

 

台酒白酒帕式達1包

花椰菜3朵

蛋1顆

牛奶50c.c.

起司1大把

 

1. 食材大集合。花椰菜洗淨切小朵。

2. 台酒白酒帕式達。有麵、調理包、白酒，以及湯包，超豐富的。

3. 煮500c.c.的水，滾後放入麵條，煮一下。

4. 調理包也用熱水燙溫。

5. 麵條撈起前，放入花椰菜氽燙熟後，再一起撈起，瀝乾。

6. 將蛋、牛奶、白酒和湯包粉一起攪拌勻。

7. 麵條和白醬一起混拌勻。

8. 小鐵鍋抹上少許的油，用小火熱鍋，再把麵條夾入置於中央，四周淋上蛋液。

9. 再撒上起司，煮至蛋凝固、起司融化時，再將花椰菜擺入，即可以熄火。

10. 上桌。