我的花園沒有花

（照片來源：薩利機長電影劇照）

該怎麼定義這電影是災難片？英雄片？

呵，到底什麼叫類型劇，說法和定義很多，而我始終沒搞懂，只知道故事好看，把故事說好，最重要～

相較於原創劇本，改編真實事件的劇本似乎容易多了，已發生當然就有所本，並已產生共鳴，上手容易，只是切入角度一錯，真的會變成災難…

電影的焦點是迫降後，美國國家運輸安全委員會對薩利機長迫降視為人為疏失，並展開調查，於是機長的『危機處理』成了被討論的議題。基本上，危機處理只有成功和失敗兩種，以及英雄和狗熊之別。

這高度壓力下，要做出決定，已經很難了，何況是那短短的五分多鐘……此外，要考慮、設想的問題還真是多～

想到了灌籃高手的木暮，不管誰搶到球或預備要投球，短短的三秒鐘內，他都能在籃框下盡情回想，從那個人加入籃球社、嚴格訓練、挫折…然後友情、愛情、親情也要輪番上場一下，於是搞得我只能等下集才會知道這球到底投進了沒，真的有夠煩，漫畫又出得很慢……難怪，柯南這麼多年還是小一生，小智和皮卡丘依舊在旅程中…

真實世界的薩利機長，已是上了年紀的人依舊站得直挺挺，說話儒雅模樣，不能想像他絕對是位自我要求很高的人，看了一下他的生平事蹟，發現還不到二十歲的他已立定志向，之後數十年間日日錘鍊，退休了仍舊不曾鬆懈。應該就是這種凝鍊精神，讓薩利機長在面對生命時是如此的謙卑誠摯；同時面對調查時，他亦能保持不可侵犯的狀態。

電影後，我企圖省視自己的生命，生命到底該在定錨何處？我還在思索…

嗯，只好先來吃蘿蔔卷。

蘿蔔就要大出了，真好～

【蘿蔔卷】  （2人份）

一直夢想著哪天可以像日本料理店師傅一樣，刨出薄薄的蘿蔔片，再切成絲，而且每一口都是飽水且清脆……

既然還無法刨出像樣的蘿蔔片，只好把蘿蔔片和絞肉結合，像是捲蛋糕卷一樣，不但可以吃到蘿蔔的清甜，也有豬肉的飽足。

蘿蔔　1/3條

豬絞肉　100克

紅蘿蔔　1小塊

蔥　1/2支

薑　2片

鹽　1小匙

五香粉少許

太白粉　1小匙

太白粉　適量

1. 蘿蔔以輪切方式切成長片，厚度約0.3公分，一份長約20公分，斷了沒關係，一樣可以捲起來。

2. 灑點鹽，靜置10分鐘，讓蘿蔔出水變軟。

3. 將剩下的蘿蔔，和紅蘿蔔都切成小丁。薑、蔥切末。

4. 豬絞肉、紅蘿蔔丁、蘿蔔丁、薑末、蔥末、鹽、五香粉，和1小匙的太白粉等一起攪拌混合勻。

5. 蘿蔔片用紙巾按去水分後，再撒上薄薄的太白粉。

6. 接著將絞肉均勻鋪在蘿蔔片，再小心捲起來。頭尾留一點不用鋪，比較好捲。

7. 蘿蔔卷放到蒸盤上，放入蒸籠或電鍋內蒸15分鐘。

8. 蒸好的蘿蔔卷，擺上點綠色葉片裝飾，就可以上桌了。