抱著燒呼呼的小暖爐寫完兩篇小論文,還交換到每天有兩小時的放風,真不賴~

新的一年就這樣從暖暖過冬開始吧……

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再從唱puff the magic dragon lived by the sea咯咯笑持續下去,然後非常有朝氣大唱,

我有個黑,我有個占,嗯,點。

Or

我有顆蛋,我有個番茄,嗯,番茄炒蛋。

超好的…

而我呢,

我有小暖爐,我有兩小時,嗯,暖暖的冬。

 

所以,我們來吃"偽韓國人蔘雞粥"吧~

 

By the way,

雖說韓國人蔘雞粥的雞都是小隻雞,但要熬到骨頭一咬就"乎"掉,不只要功力,還要時間,我是那連睡眠都得被迫分期給付的,實在找不出那個時間,所以就拿了好心人送的人蔘茶包來用,這靈感是來自"茶泡飯",哈。

 

 

人蔘菇菇雞粥

仿效一下韓國人蔘雞粥! 

利用市售的蔘茶包、香菇雞蓉濃湯,不用十分鐘,輕鬆煮出一鍋好味,讓雨的冬天都暖起來了~

 

蔘鬚6根、蔘茶包2包、黃耆1小撮、白飯1碗、雞胸肉1

杏鮑菇1/2根、木耳1片、香菇1朵、鴻喜菇適量、美白菇適量

牛奶2大匙、熱水800c.c.、香菇雞蓉濃湯1

 

1. 食材們。杏鮑菇切片、木耳切塊。

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2. 煮一鍋水,放入蔘茶包,再放入雞胸肉,小火氽燙2分鐘。

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3. 雞胸肉撈起,切片。

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4 將蔘鬚、蔘茶包、黃耆放入熱水中,以小火煮出味道後,撈起茶包。

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5. 放入所有菇類們,煮至小小滾。

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6. 倒入香菇雞蓉濃湯,攪拌均勻。

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7. 再放進白飯,小火煮滾。

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8. 接著放入切片的雞胸肉,雞肉熟後即可以關火。

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9. 倒入牛奶。

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10. 攪拌均勻。

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11. 上桌啦~

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我的花園沒有花

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